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热烈庆祝“铜关牌”荣获“安徽老字号”称号

摘自:亳州铜关粉皮有限公司|2016-01-26 09:04:00| 点击:

    在省商业经济学会公布的2015年全省“安徽老字号”品牌名单中,亳州正丰医药有限公司的“承庆堂”、安徽一闻香清真食品公司的“一闻香”、亳州铜关粉皮有限公司的“铜关牌”三个品牌榜上有名。

    “安徽老字号”是指创立50年以上,历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族或安徽地域传统文化背景和深厚的文化底蕴,有一定的社会认知、认同度,形成良好信誉的品牌。

    据了解,“承庆堂”由清代亳州名医李泓德于清光绪十六年(1890年)创建,距今已有百余年的历史。“一闻香”作为亳州老字号,现在不仅继承了传统糕点的工艺,更运用现代加工技术,创造出一系列经典而具有现代化的美食。铜关粉皮产于谯城区铜关村,具有千余年的生产历史。

    去年12月,安徽省老字号评审委员会评审专家组一行7人对我市“安徽老字号”申报企业进行现场考察和评审。经过专家评审组严格认真评审,“承庆堂”、“一闻香”、“铜关牌”品牌通过评审,成为我市第二批“安徽老字号”品牌。

    “老字号”是数百年商业和手工业竞争中留下的极品,是得到社会广泛认同和良好商业信誉的商业名称和品牌。”“安徽老字号”评审专家组组长、安徽财贸职业学院院长耿金岭教授认为,亳州通过实施名牌带动战略,以老字号品牌企业为龙头,逐渐带动形成了独具特色的区域特色经济,对企业自身的经营发展、对所在行业的健康发展、对增强亳州的区域文化竞争力,意义重大而深远。